營養

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!

發布時間:2019-05-20發布:admin

夏天到了,每個喜歡美食的達人

是不是有這樣的困擾?

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖1)

大家應多吃些養心安神類食物

同時要講究飲食衛生

多素少葷

跟著驢小帥一起

做個健康、快樂的吃貨吧!

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖2)

《本草綱目》記載,驢肉“補血益氣”而氣味“甘、涼”,具有“滋補不上火”的效果。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖3)

酷熱難耐,夏季飲食應該注意些什么?


夏季飲食五個小貼士看這里

貼士一

注意多吃含鉀高的食物

因為夏季大量出汗,而隨汗液流失了大量的鈉鉀離子等礦物質,鈉離子食物來源比較豐富,無需刻意補充,而鉀離子在桃子、香蕉、菠菜、土豆、大蔥、芹菜、草莓、毛豆、海帶、蛋類等食物中含量較多,可適當多吃些。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖4)

貼士二

注意多選酸味食物

如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等。酸味食物一般含有較多的維生素C,能夠幫助防曬和抗氧化,同時酸味能夠刺激唾液分泌,具有生津解渴、健胃消食的作用。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖5)

貼士三

注意多補充維生素

多種維生素就有協同作用,能夠幫助機體提高抵抗力,其中維生素B族可以有效的調節新陳代謝,從而達到增強神經系統的功能,能夠起到很好的放松作用,這對炎熱夏季能夠擁有一個良好的睡眠非常有幫助。富含維生素B族的食物包括粗糧、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類。而富含維生素C的西紅柿等蔬菜水果可以幫助有效防曬。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖6)

貼士四

注意要補充足夠的蛋白質

蛋白質是構成人體免疫系統的主要原料之一,足夠的優質蛋白能保證良好的抵抗力。蛋白質含量高的食物有:魚、驢肉、蛋、奶和豆類。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖7)

驢肉有“四高三低”的特點

四高:高蛋白質、高必須氨基酸、高必須脂肪酸、高礦物質。

三低:低脂肪、低熱量、低膽固醇。


驢小帥提醒大家

吃驢肉不分季節

驢肉的肌肉纖維比馬、騾、駱駝的肌肉纖維細,驢肉味道鮮美,營養極為豐富,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。 因此享有“天上龍肉,地上驢肉”的美稱。


在一般情況下,驢肉蛋白質含量比豬、牛、羊為高, 其含量在20~25%之間, 其必需氨基酸的含量及其比例均適合人體的需要, 故消化吸收率高,因此有較高的營養價值。

驢肉脂肪含量較低,小于體重的1%, 因此驢肉是一種理想的高蛋白、低脂肪的肉類。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖8)

貼士五

注意控制生冷及辛辣食物的攝取

高溫天氣,在外面汗流浹背的你,所能想到的最暢快的事兒,就是豪飲一杯冰涼的冷飲或者捧著一盒冰激凌大快朵頤,以求快速降溫,這種做法可能會帶來一些不適。

一方面,快速喝進去很多水,血液容量急劇增大,會加重心臟負擔,使血液濃度下降,可能會出現心慌、氣短、出虛汗等現象。

另一方面,冷飲會刺激胃腸道粘膜,影響血液循環,使胃腸蠕動減弱,甚至痙攣或影響食欲。

夏季營養篇,健康夏季小貼士,Summer has come!(圖9)

正確的做法是應先少量喝一杯室溫的礦泉水或白開水,停一會再繼續補充水分,溫熱的茶水比冰水更能解渴消暑。

轉發給身邊辛苦工作的親們

提醒他們更好地保護好自己

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