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驢肉的功效及食用時的注意事項

發布時間:2020-12-21發布:admin

一.驢肉的功效與作用

1.驢肉可以讓人們恢復體力

驢肉中含有大量的動物膠和骨膠原,蛋白質及大量的鈣。在進食后,人們可以迅速吸收并利用這些營養素,從而將它們轉化為能量,使人們的體力可以迅速恢復,并有效消除疲勞,對人體有很大的好處。

2.驢肉可以安神養血

安神養血也是驢肉的一個重要功效,它能滋陰壯陽,也能安神祛煩,對于人類的體弱、氣血不足和心神不寧都有級好的調理功效。

3.驢肉的氨基酸含量高

像驢肉這種食材中含有大量的氨基酸,其中十種是人體新陳代謝的必需成分。吃驢肉的人可以滋養身體,促進身體的正常代謝,這對改善體質有很大好處。

4.吃驢肉可以降血脂和血壓

驢肉含有大量不飽和脂肪酸,可以清除血液中的膽固醇,還可以軟化血管,從而降低過多的血壓和血脂。它對保護心血管系統有很大的好處。經常食用也可以減少中風,以及動脈硬化和冠心病等心血管疾病。


二.驢肉不能和什么食物同吃?


1.驢肉不能與金針菇一起吃

中醫認為驢肉味甘,性涼,并含有動物膠之類的營養素,而金針菇富含賴氨酸和鋅。即便如此,驢肉還是很有營養的,金針菇含有多種生物活性物質,但是同時食用會引起心痛,嚴重時甚至會導致死亡。同樣,平菇、草菇和其他真菌也最好不要與驢肉一起食用,否則很容易引起心絞痛。


2.驢肉不能與豬肉一起食用

如果驢肉與豬肉一起食用,很容易引起腹瀉。


3.驢肉不能與章魚一起食用

驢肉和章魚一起吃很容易引起心腦血管疾病,所以避免一起吃。


4.驢肉不能與黃花菜一起食用

一起吃驢肉和黃花菜也容易引起心痛,所以避免一起吃。


三.老年人吃驢肉的好處

驢肉是含有多種維生素及微量元素。對于心血管疾病患者有較好的補益作用,所以,特別適合老年人食用。

驢肉性味甘涼,有補氣養血、安神去煩等功效。對于體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的作用,所以老年人適量食用是非常有益處的。




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